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外食マーケティングの極意 図表とイラストでわかる外食産業進化論 [図解]リクルートの伝道師(エヴァンジェリスト)が説く

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外食マーケティングの極意 図表とイラストでわかる外食産業進化論 [図解]リクルートの伝道師(エヴァンジェリスト)が説く

著作:竹田クニ

価格: 1,700円+税136円

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流行を追うだけではわからない「変化」の本質は、業界初「大規模消費者調査・データ」からみえてくる。これ1冊で外食産業の課題と未来がわかる。

流行を追うだけではわからない変化の本質、外食産業の課題と未来が、業界初「大規模消費者調査・データ」からわかる! これからの時代の外食を考えるのに必要な「視点」や「考え方」を、図表やイラストで伝える。

著作者情報著作者情報
著作:竹田クニ
竹田クニ(たけだ くに):(株)リクルートライフスタイル、ホットペッパーグルメ外食総研。現在はエヴァンジェリストとして、外食産業に関わる調査企画、執筆、講演などのほか、外食産業の生産性向上をテーマに各種業界団体との連携協働、農水省など中央官庁への政策提言活動も行なっている。
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  • (C) Kuni Takeda 2016
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提供
開始日
2016年
11月30日
ファイル
容量
約28MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 言視舎
カテゴリー ビジネス
ジャンル ビジネス、経済
  • 夢中文庫 ペアーレフェア(書籍)
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