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愚者の説法 賢者のぼやき

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愚者の説法 賢者のぼやき

著作:重金敦之

価格: 1,500円+税120円

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われわれは大震災以後、何を失い、何を得たのか。名編集者の震災後の「旅する一年」を柔和にして辛辣、正統にして新鮮な視点で説いた批評と記録。

「料理が完成」や震災後の「頑張る」ってどういうことか。いまや新聞にも出て来る「他人ごと」って正しい表記なのか。『謎解はディナーのあとで』に出て来る<プロヴァンス風のフォアグラ>って何だ?言葉を文学の話題もあれば、もちろん食べ物のお話も満載!名編集者の震災後の「旅する一年」を柔和にして辛辣、正統にして新鮮な視点で説いた批評と記録。『作家の食と酒と』『編集者の食と酒と』につづくエッセイ集第3弾。

著作者情報著作者情報
著作:重金敦之
重金敦之(しげかね あつゆき):1939年生まれ。慶応大学卒業後、朝日新聞入社。「週刊朝日」編集部在籍時に池波正太郎、松本清張、結城昌治、渡辺淳一など多くの作家を担当。食の分野にも造詣が深く、料理にたずさわる人たちからの信頼も厚い。既刊に『編集者の食と酒と』。左右社HPで「愚者の説法 賢者のぼやき」連載中。
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  • (C) Atsuyuki Shigekane 2012
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愚者の説法 賢者のぼやき
提供
開始日
2015年
10月30日
ファイル
容量
約1MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 左右社
カテゴリー 文芸
ジャンル エッセー
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