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石川皓章の旬の魚で作る郷土・漁師料理&酒肴

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石川皓章の旬の魚で作る郷土・漁師料理&酒肴

著作:石川皓章

価格: 1,520円+税121円

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『ボート倶楽部』誌でお馴染みの、釣り師にして料理家、写真家である石川皓章氏が、旬の魚で作る郷土料理、漁師料理のレシピを大公開! そのシンプルで豪快な料理の数々は、酒肴としてもぴったり。写真もふんだんに掲載し、料理ビギナーからベテランまで満足できる1冊に仕上がっている。

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石川皓章の旬の魚で作る郷土・漁師料理&酒肴
提供
開始日
2015年
9月11日
総ページ数 168ページ
立ち読み
ページ数
9ページ
ファイル
容量
約160MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 舵社
カテゴリー エンターテイメント
ジャンル 実用、スポーツ、ホビー
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