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チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当

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チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当

著作:山本千織

価格: 1,111円+税88円

3.303

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鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。代々木上原で「チオベン」を営む料理人・山本千織による初のレシピ集。個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。*小雪さんも大ファン撮影現場のケータリングで、初めて食べて感激しました。身体に優しい食材の中に、ちおさんらしいエッセンスが詰まったお弁当。一度食べたら忘れられない味、それがチオベンです!<本誌で紹介する12のお弁当>*トリコロ弁当*ぶたぶり弁当*香味覚醒弁当*ギャップ弁当*三杯鶏☆とブルーなイカ弁*あげあげあげ弁*おにサンド*ぎゅうとん*ベジ弁*門外不出のおもてなし弁当*素材と色彩の包まれ弁当*おかず直列!ゴージャスチオ重冷めてもおいしい。鮮やかないろどり。ボリュームたっぷり。チオベンのおかずの魅力をダイレクトに伝えるコラムも充実。*チオベンのおいしい12のルール*チオベンの食材選び*チオベンの調味料*チオベンのスタイリング*節句の弁当名物料理を習う*春巻(生徒:お菓子研究家、福田里香さん)*たこめし(生徒:スタイリスト、轟木節子さん)

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レビュー・感想

総合 3.30(3件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 4

    uacshaikdoa2016年5月16日

    自身の作るお弁当がどこか物足りなくなってきたので、
    ひとくせあるレシピを教えてくれそうなお弁当本を探して、
    ここへたどり着いた。

    実際、調味料・材料共にひとくせもふたくせもある感じで、
    簡単に真似はできそうも...

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  • 2

    みゆき25252014年5月5日

    すごく美味しそうなんだけど、使ってる調味料がやっぱり一般的でないし、ブルーチーズとか、なかなか手に入らないものも多いので、活用することが難しそう…と立ち読みの時点では思った。立ち読みしただけで、全て読んだわけではないけど。

  • 4

    yumi2014年5月1日

    食べてみたいおかずばかりで、時間、色、調理方法、素材、食感や味といろんな角度からのインデックスつきなのがありがたい。読んでいると、春巻きの皮を買いに行きたくなる。

    ある程度料理に慣れている人向きなレシピの書き方で、初心者の私に...

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チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当
提供
開始日
2015年
8月21日
総ページ数 132ページ
立ち読み
ページ数
10ページ
ファイル
容量
約97MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 マガジンハウス
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • カドフェス電子版2017(ebook&単行本)(書籍)
  • 『週刊アスキー』どどーんと100円 バックナンバー大放出(書籍)
  • カドフェス電子版2017(古典)(書籍)

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