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サラダ油をやめれば認知症にならない

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サラダ油をやめれば認知症にならない

著作:山嶋哲盛

価格: 800円+税64円

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30~50代の食生活が認知症の予防につながる

著者は、アルツハイマー病のメカニズムを解明し、国際的にも注目を集めている脳科学専門医。アルツハイマー病の原因物質は、身近な食品「サラダ油」に含まれていた! 本書では、臨床でも絶大な効果をあげる、脱「サラダ油」生活のレッスンを授けていく。「誰だっけ。ほら、あの人」から始まって、最初はゆるやかな下り坂。そして、診断がつく頃には、まさに1年ごとに病状が「転げ落ちていく」状態のアルツハイマー型認知症。厚生労働省によると、2025年に認知症を患う人の数は700万人を超えるという推計が出ている。これは65歳以上の高齢者5人に1人が罹患している計算だ。今後、何の予防策も講じなかったら、あっという間に、認知症1000万人時代を迎えることに。実は、認知症が発症するには、発病から通常20年を要する(確定診断した患者の余命は平均10年)。仮に、40歳で発病したとすると、ゆっくり徐々に病気が進行し、60歳で発症。その後、70歳で確定診断され、80歳で死を迎えることになる。つまり、30代から気をつけていれば、発病じたいを避けられるかもしれないし、40~50代でも、発病や発症を5~10年は遅らせられる。そうしたら、健康寿命を平均寿命に近づけ、認知症に苦しむ期間を5~10年間は短くできる。

著作者情報著作者情報
著作:山嶋哲盛
山嶋哲盛(やましま てつもり):医学博士。脳科学専門医。金沢市生まれ。1975年、金沢大学医学部卒業、1979年、金沢大学大学院医学系研究科修了。その後、金沢大学医学部付属病院医局長、金沢大学医学部助教授などを歴任。現在、金沢大学大学院医薬保健学総合研究科・再生脳外科科長をつとめ、また金沢大学病院、南ヶ丘病院にて、「高次脳機能障害」専門外来で診療を行う。「リノール酸を多く含むサラダ油の摂取が認知症などさまざまな病気を引き起こす」と警鐘を鳴らす著書が話題となる。
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レビュー・感想

総合 3.00(2件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 2

    yasz2016年9月19日

    毎週日曜日の朝、10%割引の近隣のスーパーへの買い出しに行くようになって、かなりの期間が経過しました。先日、サラダ油を買いましたが、スーパーには多種多様な油が並んでいます。結構安い。

    そんな私にとって、この本のタイトル「サラダ...

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  • 4

    amazonrevier2016年4月2日

    認知症は予防はできても治療ができない病気
    サラダ油は止める!
    ☆食べてはいけないもの
    ・ショートニング
    ・ファットスプレッド
    ・マーガリンは絶対ダメ
    ・植物油脂
    ☆食べ物お勧め
    ・えごま油

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サラダ油をやめれば認知症にならない
提供
開始日
2015年
8月27日
ファイル
容量
約11MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
SB新書
出版社 SBクリエイティブ
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • フラウス写真集 400作品以上ラストサマーSALE(書籍)
  • 要点が集約されてわかりやすいビジネス書特集(書籍)
  • 図があるからわかりやすい!記憶、勉強、仕事、人間関係特集(書籍)

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