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健康常識にダマされるな! 誰も教えてくれなかった「通説」のウソ・ホント

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健康常識にダマされるな! 誰も教えてくれなかった「通説」のウソ・ホント

著作:井上健二

監修:

価格: 700円+税56円

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「カルシウムを摂れば骨は強くなる」はウソ

高いお金を払ってスッポンを食べているあなた「スッポンはお肌に良い」は大ウソコラーゲンはアミノ酸に分解されてしまい、体内でコラーゲンに合成される保証はありません。「コラーゲンを食べると肌がぷるぷるになる」「脂肪を燃やす運動は20分以上続けないと意味がない」――なんとなく信じられている健康常識には、実は根拠がないものが少なくない。健康情報誌のライターとして、20年以上に渡り最先端の情報を取材してきた著者が、豊富な経験と知識をベースに健康情報のウソとホントをすっきり整理整頓。その真実と生活習慣の改善法を指南する。

著作者情報著作者情報
著作:井上健二
井上健二(いのうえ けんじ):1963年生まれ。九州大学経済学部卒。フィットネスエディター。20年前から雑誌『Tarzan』(マガジンハウス)の編集と執筆に関わる。医師、運動生理学者、管理栄養士など数百名のフィットネス&健康専門家への取材とインタビューを行う。これまでに『MISS』(世界文化社)、『美的』(小学館)、『ar』(主婦と生活社)、『an・an』(マガジンハウス)など女性誌での健康関連の連載、香取慎吾、SHIHO、草刈民代ら著名人のダイエット&トレーニング本の編集にも関わる。
監修:工藤一彦
工藤一彦(くどう かずひこ):1947年生まれ。信州大学医学部卒。医学博士。防衛医科大学内科講師、女子栄養大学教授などを経て現在、産業医学研f:bCD/生活習慣病総合研究所所長。内科医師として診療するほか出版、放送などを通じて生活習慣病に関する啓蒙活動に携わっている。著書に『内臓脂肪を減らす本』(主婦と生活社)、監修に『コレステロールを下げる食事ハンドブック』(池田書店)、『生活習慣病を予防する新ヘルシーウォーキング』(女子栄養大学出版部)など。
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レビュー・感想

総合 5.00(1件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 5

    bookbook2016年7月4日

    わかりやすく書こうという気持ちは伝わったけど、やっぱり数字がでてくると難しく感じる。
    でも、結局どうすればいいの?という結果だけを知りたがるのは思考停止に陥っているということだから、もう一度読み直して数字をもう一度見ることにする。

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健康常識にダマされるな! 誰も教えてくれなかった「通説」のウソ・ホント
提供
開始日
2015年
6月1日
ファイル
容量
約13MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
SB新書
出版社 SBクリエイティブ
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • 作って楽しい!食べておいしい!  「食」特集(書籍)
  • 新刊1冊目お試し読みフェア!(書籍)
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