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洋風料理 私のルール

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洋風料理 私のルール

著作:内田真美

価格: 1,700円+税136円

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「わたしの味」をつくる おいしいヒント

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。例えばまず、ペーストを一つ作ってみる。それはパンにつけたり、ソースにしたり、はたまたスープにしたり・・・と、展開は自由自在。「ね、意外だけどおいしいでしょう?」と笑う内田真美さんのレシピは、楽しい驚きがいっぱいです。

著作者情報著作者情報
著作:内田真美
内田真美(うちだ まみ):料理研究家。長崎県生まれ。娘が生まれ、その後も「私のルール」は増え続けている。著書に『りんごのかんたんおうち菓子』(主婦と生活社)、『うちで食べる台湾式ごはん』(マイナビ)、『最後にうれしいお菓子たち』(アノニマ・スタジオ)など。
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レビュー・感想

総合 4.30(4件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 3

    sac4162014年10月29日

    桃モッツアレラが気になって図書館で借りてみた(すでに絶版)

    うーん、他の料理も作ってみたいけど作るかなぁ…。

  • 0

    anonima-studio2014年8月1日

    料理研究家の内田真美さんが、ふだんの料理の中であみ出したオリジナルの洋風料理のルールをもとに、ただただおいしいい62品をご紹介します。意外な食材の組み合わせ、調理をする際の絶妙な火加減の方法など、新しいアイデアブックが出来上がりました。

  • 5

    ririkono2010年4月26日

    食材をじっくりと味わって、その特長を引っ張り出そうとしている様子が思い浮かぶような本。手元に置いて、自分でもいろいろ実験したくなる。

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  • (C) 2007 Mami Uchida
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洋風料理 私のルール
提供
開始日
2015年
4月13日
総ページ数 115ページ
立ち読み
ページ数
13ページ
ファイル
容量
約62MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 アノニマ・スタジオ
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • めいっぱいグラビアセール(書籍)
  • 小学館新書祭り!!!(書籍)
  • 解禁シリーズ5月セール(書籍)

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