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小さなキッチンで作れるごちそうレシピ―予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー

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小さなキッチンで作れるごちそうレシピ―予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー

著作:三溝清美

価格: 1,100円+税88円

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少人数制の自宅料理教室…訪れた生徒は1000人以上。そこで生まれ愛されている、人気の105レシピを収録!おもてなしにも普段使いにも嬉しい工夫が満載です。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「これが家で できるなんて!」。誰かと一緒に食べたくなる、誰かを自宅に呼びたくなる…。そんな料理で、数多くの生徒を魅了している、三溝清美さんのレシピをまとめて紹介します。洋食、和食、中華、エスニック、デザートと、バラエティ豊かなメニューを網羅。よそゆきの料理やいつもの料理にひと工夫を加えるだけで、美味しくセンスよく、そして親しみやすく仕上がります。そんなコツとアイデアが随所にちりばめられた1冊です。●本書冒頭よりちょっといいことがあったとき。大好きな友達や親戚が集まるとき。そして、大切なお客様がいらっしゃるとき。少しだけ腕によりをかけ、お料理やお菓子をこしらえて、「美味しい! 」という言葉を聞くのは、本当に本当に嬉しいものです。でも、ハタと「今度は何を作ろう? 」と迷ってしまうこと、ありませんか?そんなときの助けになればと、この本では、たくさんの方々に愛された、評判上々のレシピを100以上、紹介しています。見ただけでも心が躍る、よそゆき顔のメニューはポイントをおさえた、家庭でも作りやすい方法でどこかほっとするような味わいに。家庭料理をはじめとする、おなじみのメニューは「むむむ? うまい! 何が入っているの? 」と聞かれるような、ときめくような仕上がりに。ごく一般的な幅260cmのシステムキッチンを拠点に何度も試作をし、レシピとしてまとめました。笑顔いっぱいで楽しんで作ると何倍もの素敵な笑顔が返ってくるはず。さぁ、ページをめくってキッチンに立ってみてくださいね。

著作者情報著作者情報
著作:三溝清美
三溝清美(みつみぞ きよみ):福岡県北九州市生まれ。大手クッキングスタジオで講師をつとめたのち、2004年から料理教室「La Cucinetta」(ラ・クチネッタ)を主宰。親しみやすいレシピと人柄が評判となり、その門を叩いた生徒は1000人を超える。月に約40回という頻度でレッスンを行うも、早々に定員に達するほどの人気。RKB毎日放送「今日感テレビ」の料理コーナー「ゴハンのじかん」(毎週火曜日)に出演するほか、雑誌や企業などにもレシピを提供し、活躍している。
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レビュー・感想

総合 4.00(1件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 4

    aqua382013年8月6日

    和洋中とデザートのレシピ。
    簡単につくれそうなものが多いし、作ってみたくなるレシピだった。

    このようなレシピが欲しかった。
    和ばかり、洋ばかりよりも、家庭料理のレシピはミックスされたものがいい。

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小さなキッチンで作れるごちそうレシピ―予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー
提供
開始日
2014年
6月10日
総ページ数 121ページ
立ち読み
ページ数
13ページ
ファイル
容量
約84MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 SBクリエイティブ
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • 祝「このライトノベルがすごい!2018」第1位獲得!「本好きの下剋上」合本版半額フェア!(書籍)
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