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パリのおやつ 旅のおやつ

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パリのおやつ 旅のおやつ

著作:多田千香子

価格: 910円+税72円

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著者は元・朝日新聞の記者として十余年勤務した後、退職。フランスの名門料理学校「ル・コルドンブルー」で製菓を学び、お菓子の世界へ! そんな著者がパリを中心に「おいしい」を求めて世界各地を旅して覚えたレシピを紹介します。パリの「半熟ショコラ」、デンマークのクッキー「マクローナ」、イタリア仕込の「自家製ヌテラ」などなど……。家庭で手に入りやすい材料と道具で簡単に、でも味は本格的!

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レビュー・感想

総合 5.00(3件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 5

    supicasan2013年2月6日

    パリのおしゃれな雰囲気が味わえる一冊!
    レシピも本当に簡単だから作りたいという気持ちにすぐなれます。

  • 5

    コーヒー豆2012年1月12日

    お洒落なトリコロールの帯、素朴だけど垢抜けた親しみやすさを醸し出している表紙の写真。これらにだまされて気軽に手にしたらヤケドするレシピ本。

    人あるところにおやつあり。おやつに人と人を結ぶ力を見出す著者が、多くの人と出会い思い出...

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  • 0

    miyuki2012年1月6日

    お菓子のレシピ集であり、またそのお菓子にまつわるエッセイ集でもある。世界(特にヨーロッパ)を旅しながらその土地のお菓子を教えてもらうという他のお菓子レシピ本にはない楽しさ。またパリをディープに知っているだけあって、お土産にぴったりのかわいい...

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パリのおやつ 旅のおやつ
提供
開始日
2013年
12月20日
ファイル
容量
約9MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 朝日新聞出版
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • めいっぱいグラビアセール(書籍)
  • ちょっと今から仕事やめてくるフェア(書籍)
  • 異世界・転生フェア(書籍)

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