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はじめようホームベーカリー生活

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はじめようホームベーカリー生活

著作:荻山和也

価格: 500円+税40円

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材料を入れてスタートボタンを押すだけのホームベーカリーは、まるで自宅がパン屋さんになるようなうれしい調理家電。でもそれだけに、配合の違いがとても大切です。本書は人気のパン研究家が「どうすれば香り高く、おいしいパンが焼けるのか?」にとことんこだわってたどり着いた「基本のパン・ド・ミー」など、黄金の配合を多数掲載。あわせてホームベーカリーで生地だけを作り、自分で成形してオーブンで焼くパンも紹介しています。初心者でも簡単に、たくさんの種類のパンが焼けることでしょう。写真・澤木央子。主婦と生活社刊。固定レイアウト版。

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はじめようホームベーカリー生活
提供
開始日
2013年
12月20日
総ページ数 82ページ
立ち読み
ページ数
-
ファイル
容量
約40MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 主婦と生活社
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
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