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食の街道を行く

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食の街道を行く

著作:向笠千恵子

価格: 820円+税65円

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鯖や塩などの海産物から醤油や唐辛子などの調味料まで、さまざまな食品・食材が伝わってきた道をたどり、日本の食文化の流れを俯瞰する。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

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食の街道を行く
提供
開始日
2013年
12月6日
総ページ数 283ページ
立ち読み
ページ数
30ページ
ファイル
容量
約34MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
平凡社新書
出版社 平凡社
カテゴリー 文芸
ジャンル エンターテイメント
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