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ビールの教科書

著作:青井博幸

価格: 1,350円+税108円

3.9011

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古代人が飲んだビールの製法、圧倒的に芳醇なベルギービールの味の秘密、ビールとエールの違い、鑑定の方法から美味しい地ビール完全リストまで。すべてが分かり、ビールがもっと旨くなる決定版! (講談社選書メチエ)

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レビュー・感想

総合 3.90(11件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 4

    のりゆきisg2016年9月18日

    ビールというものをゼロから知るために最高の教科書。ビールの知識をきちんと整理できていて、かつ面白い読み物に仕上がっている。

  • 2

    yumipou2014年3月30日

    よくまとまっており、読者が飽きない工夫も良かった。広く浅くまとめたタイプの内容であり、個人的には物足りない部分もあった

  • 5 ネタバレ

    iwatetakayu2013年3月9日

    とてもビールが好きな私にはとても勉強になる1冊だった。
    読んでる途中でなんどかビールを飲みに行ってしまうほどに。

    ビールは2種類あって
    ・ラガー
    ・エール

    とりあえず学んだ内容をつらつら書いてお...

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ビールの教科書
提供
開始日
2013年
9月5日
ファイル
容量
約5MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
講談社選書メチエ
出版社 講談社
カテゴリー エンターテイメント
ジャンル サブカルチャー
  • 作って楽しい!食べておいしい!  「食」特集(書籍)
  • 図があるからわかりやすい!記憶、勉強、仕事、人間関係特集(書籍)
  • フラウス写真集 400作品以上ラストサマーSALE(書籍)

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