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東海道五十三次「食」ウォーキング 健脚を支える健康食のヒミツ

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東海道五十三次「食」ウォーキング 健脚を支える健康食のヒミツ

著作:幕内秀夫

価格: 750円+税60円

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温泉旅館のような豪華な宿ではなく、一泊数千円の昔ながらの商人宿・ビジネス旅館に泊まりながら500キロ20泊21日、一筆書きに歩いて考えた、日本人の食と健康の未来。大きな変化の波にさらされながら、いまなおしっかり受け継がれる日本の伝統的な「食の知恵」。東海道の旅を表した作品は数あれど、食をテーマにしたものはかつてありません。まったく新しい視点で、最後まで健康に生きるための秘密を解き明かす画期的一冊!

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レビュー・感想

総合 5.00(3件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 0

    enato2016年8月21日

    「五十三次間で食文化がどう変わるのか」を調べるため歩き始めた著者。
    泊まりは"ビジネス旅館"と言われる施設が中心。
    旅行者よりも長期間滞在の方が泊まる事が多い宿泊施設で、風呂・トイレが共同で、...

    全文表示
  • 0

    べあべあべあ2015年2月11日

    お江戸日本橋から京の三条大橋まで、地方の日常食を探しながら20泊21日で歩きとおした記録。

    20泊分の宿を先に全部予約するという暴挙!途中で変更ができないプレッシャーと足のマメとの戦い。

    歩き通すことが目的なので...

    全文表示
  • 5

    zyasuminntea2013年10月6日

    ここ最近、日本各地の 本当にそこの場所にある そこの場所産の “ケ”の食が気になっていたのですが 幕内さんが体験してくれました。さすが!

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東海道五十三次「食」ウォーキング 健脚を支える健康食のヒミツ
提供
開始日
2013年
9月2日
ファイル
容量
約5MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
講談社+α新書
出版社 講談社
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • 胸にストンと落ちる。自己啓発本50%offキャンペーン(書籍)
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