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おうちでできる簡単薬膳レシピ

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おうちでできる簡単薬膳レシピ

著作:青山有紀

価格: 800円+税64円

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薬膳なのに、簡単。おばんざいなのに、簡単。京おばんざいの店・青家のオーナー料理人であり、テレビ番組のコメンテーターとしてもおなじみの青山有紀の手により、薬膳とおばんざいが融合。簡単なのに美味しく、食べるとなんだか調子までよくなる85皿。著者は京都出身。中目黒の京おばんざい屋「青屋」で、母から受けついだ京おばんざいと祖父の故郷である韓国家庭料理をふるまう。2010年国際中医薬膳師資格取得。

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この商品は電子書籍です。紙の書籍ではありません。

レビュー・感想

総合 3.00(2件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 3

    kentoriko2012年2月21日

    薬膳だけに派手な料理はないが、作ってみて美味しさにびっくり!
    青山さんのTVで見る気の強そうな姿とは裏腹に繊細な優しさを感じるレシピ。

  • 0

    phnet2011年12月20日

    青山 有紀 (著)
    薬膳なのに、簡単。おばんざいなのに、簡単。京おばんざいの店・青家のオーナー料理人であり、テレビ番組のコメンテーターとしてもおなじみの青山有紀の手により、薬膳とおばんざいが融合。簡単なのに美味しくて、おまけに食べると...

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おうちでできる簡単薬膳レシピ
提供
開始日
2013年
8月28日
総ページ数 116ページ
立ち読み
ページ数
10ページ
ファイル
容量
約83MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 講談社
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
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