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体を壊す10大食品添加物

著作:渡辺雄二

価格: 741円+税59円

444円+税35円

3.8017

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食品添加物は食べ物を長持ちさせたり、見た目をよくしたり、カロリーを減らすために使われているが、それらは消費者の体を確実に蝕んでいる。とはいえ、添加物を完全に避けるのは不可能。そこで本書では最も危険な10の食品添加物を紹介。明太子おにぎりやサンドイッチ、カロリーオフ飲料や菓子パン、栄養ドリンク等々、普段口にする食品には体に悪い物質がこんなにも使われていた! 食を根本から見直すきっかけになる、現代人必読の書。

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レビュー・感想

総合 3.80(17件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 4

    manekineko762015年11月17日

    添加物が入っていない食品だけを食べるのが指南の技であるならば、せめて紹介している10の添加物が入っていないものを選ぶというのが、この本の趣旨。

    添加物についてほぼ無知だったので分かりやすく理解できた。

  • 4 ネタバレ

    harukaze212015年1月16日

    食に対して意識が高まります。よく胃痛になるので、添加物をなるべく摂らないように気をつけてみよう。
    10種の、摂らない方がよさそうな食品添加物
    サッカリン酸ナトリウム
    臭素酸ナトリウム
    タール色素
    カラメル色素<...

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  • 4

    ma23732014年10月17日

    今では、コンビニやスーパーで加工食品がたくさん売られていて、僕たちの生活はそういった便利なものに支えられているという部分もあります。しかし、その一方でそういった「便利な商品」には、伝統的ではなく、人間の体において安全性が必ずしも確認されてい...

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体を壊す10大食品添加物
提供
開始日
2013年
10月4日
ファイル
容量
約1MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
幻冬舎新書
出版社 幻冬舎
カテゴリー エンターテイメント
ジャンル 日本文学
  • 角川歴彦新刊フェア(書籍)
  • 図があるからわかりやすい!記憶、勉強、仕事、人間関係特集(書籍)
  • オトコが求める素敵なドリームレーベル オトナ文庫フェア!(書籍)

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