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下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命

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下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命

著作:村田裕子

価格: 1,150円+税92円

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えっ、青菜も生のまま冷凍できる!?冷凍の常識が変わる「ダイレクトフリージング」で作る節約レシピ103 part1ダイレクトフリージングおすすめ食材BEST5/part2野菜のレシピ ブロッコリー、にんじん、キャベツなど15種/part3肉や魚介の節約食材のレシピ鶏肉、豚肉、合いびき肉、鮭、豆腐など16種

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レビュー・感想

総合 3.30(4件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 0

    miutos2013年2月10日

    下準備なしの冷凍保存方法を紹介した本。筆者が栄養士であることもあり、安心して実践できる。
    この本を読んでから、自宅の冷凍庫は大活躍し、時短にも。

  • 2

    smiling06192010年12月23日

    冷凍技術は目新しくはありませんが、レシピは少し参考になりました。

    冷凍することで、買い物に行く回数を減らせればそれだけ節約になるのかなと思います。

    冷凍も大事な技術。
    生ものをきちんと使い切るのも大事な技術...

    全文表示
  • 5

    あき@みらくる2010年11月14日

    そのままざくざくと野菜を切って冷凍するだけなら簡単!!
    私でもできるのでさっそくやってみました。
    料理のレシピもたくさん載っているのでとても参考になります。
    キャベツを1個買ってくると、もてあましていたので、
    これか...

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下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命
提供
開始日
2013年
8月20日
総ページ数 116ページ
立ち読み
ページ数
-
ファイル
容量
約45MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
講談社のお料理BOOK
出版社 講談社
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • お仕事「時短術」特集(書籍)
  • 解禁シリーズ5月セール(書籍)
  • 小学館新書祭り!!!(書籍)

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