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巴里の空の下オムレツのにおいは流れる

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巴里の空の下オムレツのにおいは流れる

著作:石井好子

価格: 600円+税48円

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料理エッセイの元祖、読まれ続けて半世紀。戦後まもなく渡ったパリで、下宿先のマダムが作ってくれたバタたっぷりのオムレツ。レビュの仕事仲間と夜食に食べた熱々のグラティネ――一九五〇年代の古きよきフランス暮らしと思い出深い料理の数々を軽やかに歌うように綴った名著が、半世紀を経て待望の文庫化。第11回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。

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レビュー・感想

総合 4.00(84件) ブクログ

すべてのレビュー

  • 5

    2017年3月17日

    ごはんを食べたくなる。それもとびっきりぜいたくにバタと卵をたっぷり使った食事を。そんな読み物でした
    きっとまた読み返しては、この味を感じる日がくる

  • 5

    kumakuma42016年8月29日

    当時のアメリカやヨーロッパの食文化の歴史を捉えた貴重な資料であると同時に、出てくる食べ物が本当に美味しそう!!解説にもありましたが著者の視点からみた感想や体験が過不足なく食べ物の魅力を伝えているからなのかなと思いました。

  • 3

    きっころ2016年5月27日

    食事の時間を大切に、また、きどらず楽しんでいる感じがして良かった。ほっと一息できる食事の時間を丁寧に楽しく過ごしたい。

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巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
提供
開始日
2013年
8月20日
ファイル
容量
約1MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 河出書房新社
カテゴリー 文芸
ジャンル エッセー
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