著作：小川悦司
価格： 400円+税32円
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広州（こうしゅう）での“料理修業”も一段落つき、みごと特級厨師（とっきゅうちゅうし）となったマオ。料理人としてでっかく羽ばたくために、中国各地を単身で旅することになった!! しかし行きつく先々で、マオはさまざまなトラブルに巻き込まれる!! 中国南方では、料理人をつぎつぎ投獄する横暴知事に出会い……マオの怒れる“料理魂”が、人びとの嘆（なげ）きを喜びに変える――ッ!!!! 中国グルメ冒険記!!
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複数巻セット
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