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生のまま野菜冷凍術

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生のまま野菜冷凍術

著作:島本美由紀

価格: 400円+税32円

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あなたも気軽に野菜冷凍生活をはじめてみませんか?

外食が多かったりして、せっかく購入した野菜が傷んでしまうことはよくあること。そんな中、現在、野菜の冷凍保存が流行っています。この本では、「生のまま」野菜冷凍術をご紹介。茹でた野菜を冷凍するなど、面倒くさいことは不必要。新鮮なうちに野菜をカットして冷凍し、凍ったまま使うことで、加熱時間の短縮や味が染み込みやすかったりうれしいポイントも。家庭でよく使う野菜を中心に、どのように刻んでどのように冷凍するのか、野菜冷凍術のポイントをしっかり解説。さらに冷凍野菜を使った48のレシピ付き。あなたも気軽に野菜冷凍生活をはじめてみませんか?

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生のまま野菜冷凍術
提供
開始日
2016年
5月12日
総ページ数 69ページ
立ち読み
ページ数
7ページ
ファイル
容量
約10MB
初版 2016年
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 ぶんか社
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
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