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台北美味しい物語 小さな食堂で食べる気取らない品々

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台北美味しい物語 小さな食堂で食べる気取らない品々

著作:内海彰

価格: 600円+税48円

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この本は、街の食堂や屋台の料理を中心に、グルメ天国・台湾の楽しみ方を紹介しています。まずは、麺類や肉類など街の食堂や屋台の料理を、料理ごとに紹介しています。次いで、夜市の楽しみ方と夜市の独特の食べ物も紹介。デザート類も忘れていません。さらに、旅行ガイドブックや類書ではあまり紹介されたことのなかった、香港風の食堂料理や、タイ、ミャンマー、ベトナム、インドネシアから伝わった食堂料理も紹介しています。これらは、最近の台湾の食堂料理に、独特の色を添えています。さらに食堂の朝ご飯類メニュー、そして家庭料理、飲み物や酒類までも紹介しています。そして食堂探しに便利な台北市の地図と、食に関する会話と単語集もついています。巻末には、料理の索引もあって、便利な本となっています。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

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台北美味しい物語 小さな食堂で食べる気取らない品々
提供
開始日
2014年
1月10日
総ページ数 163ページ
立ち読み
ページ数
-
ファイル
容量
約52MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
Taiwan通
出版社 まどか出版
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 歴史、地理
  • 超訳シリーズ350円キャンペーン(書籍)
  • 【無料】ビーンズ文庫15周年フェア(書籍)
  • 光文社新書 週替わりフェア(書籍)

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