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どさんこソウルフード : 君は甘納豆赤飯を愛せるか!

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どさんこソウルフード : 君は甘納豆赤飯を愛せるか!

著作:宇佐美伸

価格: 1,500円+税120円

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甘納豆赤飯、豚肉のすき焼き、ザンギ、鉄皿ミートソース、カスベの煮こごり、ニシン漬け、カツゲン、ホンコンやきそば、ミルクカステーラなどなど。懐かしくもうれしい道産子のソウルフード50品あまりを、一挙紹介します◇釧路生まれの食いしん坊が、北海道人が舌で記憶するあの味この味を、独断と偏見と郷愁を込めて書き倒し!懐かしい昭和の食卓風景が、くっきりと甦ります◇北海道人の偏愛食=ソウルフードの魅力と素性を、ユーモアたっぷりにつづる、こだわりの“極私的フード記”。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

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どさんこソウルフード : 君は甘納豆赤飯を愛せるか!
提供
開始日
2013年
12月13日
総ページ数 243ページ
立ち読み
ページ数
-
ファイル
容量
約85MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 亜璃西社
カテゴリー 文芸
ジャンル エッセー
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