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嗅覚生理学 : 鼻から脳へ香りを感じるしくみ

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嗅覚生理学 : 鼻から脳へ香りを感じるしくみ

著作:倉橋隆

価格: 2,700円+税216円

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香りは、鼻から脳へとどのように受けとめられ、伝達されていくのでしょうか。本書では、細胞学・基礎生化学・基礎分子生物学・基礎生理学などを平易な文章で記しながら、においがいかに伝わっていくのかについて、わかりやすい表現で科学的に解説しています。近年劇的な進化を遂げている嗅覚研究分野の、最新の知識から実験法を紹介します。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

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嗅覚生理学 : 鼻から脳へ香りを感じるしくみ
提供
開始日
2013年
11月29日
総ページ数 187ページ
立ち読み
ページ数
-
ファイル
容量
約23MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 フレグランスジャーナル社
カテゴリー 専門書
ジャンル 科学、テクノロジー
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