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タカノフルーツパーラー直伝 おうちで簡単! フルーツスイーツレシピ

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タカノフルーツパーラー直伝 おうちで簡単! フルーツスイーツレシピ

価格: 840円+税67円

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こんなおいしさ初めて!のスイーツレシピ86種

大正15年開店の『タカノフルーツパーラー』には、「フルーツ・クチュリエ」と呼ばれる、フルーツのスペシャリストがいます。
本書は、新宿本店で人気のパフェをはじめ数々のスイーツを開発するフルーツ・クチュリエの森山登美男氏が、おうちでもタカノの味を楽しめるようにと考案したオリジナルなフルーツスイーツのレシピ集です。
いちごのパフェやさくらんぼのベイクドチーズケーキ、焼きりんご…といった定番スイーツはもちろんのこと、
メロンの豆乳ババロア、すいかのロールサンド、柿のグラタン、洋梨のラスク…etc.
フルーツを知り尽くしたクチュリエだからこそ作ることのできる本当においしいフルーツスイーツの数々をご紹介しています。
巻末には、フルーツのおいしい時期や選び方、上手な保存方法、含まれている成分までわかる、老舗果物店ならではの「フルーツ事典」つき

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タカノフルーツパーラー直伝 おうちで簡単! フルーツスイーツレシピ
提供
開始日
2013年
11月20日
総ページ数 98ページ
立ち読み
ページ数
35ページ
ファイル
容量
約24MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
-
出版社 小学館
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • 人には言えない女の悩み解決フェア ~ファッション・美容・恋愛・SEX~(書籍)
  • 酉年に焼き鳥にならないための麻雀本特集(書籍)
  • 司馬遼太郎『この国のかたち』『ビジネスマンのための新論語』刊行記念フェア(書籍)

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