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魅力のNEW創作料理  関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー!

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魅力のNEW創作料理  関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー!

著作:旭屋出版

価格: 1,800円+税144円

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東京・大阪・博多等を取材し、創作料理で人気の和食・居酒屋・ダイニングの評判メニューを多数紹介。和の伝統素材を使いつつ洋風に見立てた創作つまみ、身近な素材で作る創作料理、マグロ+アボカドの定番をさらに「進化」させた創作刺身等々に加え、最新の鍋料理も紹介。新しい食材の新しい活用法が満載!※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

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魅力のNEW創作料理  関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー!
提供
開始日
2013年
11月22日
総ページ数 139ページ
立ち読み
ページ数
16ページ
ファイル
容量
約29MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
旭屋出版mook
出版社 旭屋出版
カテゴリー 生活、実用
ジャンル 暮らし、健康、子育て
  • 光文社新書 週替わりフェア(書籍)
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