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知っておきたい「酒」の世界史

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知っておきたい「酒」の世界史

著作:宮崎正勝

価格: 460円+税36円

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ウオッカ、テキーラ、日本の焼酎など、世界中のすべての蒸留酒は、9世紀にイスラームで錬金術のために発明された蒸留器「アランビク」からはじまった。メソポタミアからヨーロッパにもたらされた「液体のパン」ビール、ペストの恐怖が育てたウイスキーとブランデー、飲料水代わりだった大航海時代のワイン、冬の寒さが生んだ奇跡の酒シャンパンなど、世界をめぐる多様なお酒の意外な来歴と文化がわかる、おもしろ世界史。

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  • (C) Masakatsu MIYAZAKI 2011
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知っておきたい「酒」の世界史
提供
開始日
2013年
8月20日
ファイル
容量
約1MB
初版 -
掲載雑誌
/レーベル
角川ソフィア文庫
出版社 KADOKAWA / 角川学芸出版
カテゴリー 専門書
ジャンル 社会、政治
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